中南美洲简介

中南美洲一般称为拉丁美洲，中南美洲北由危地马拉开始，南连南美洲大陆，包含分布于加勒比海上的岛屿在内，共分三个区域，这是相对于加拿大及美国的盎格鲁美洲（盎格鲁．撒克逊所开拓的地区），曾受西班牙、葡萄牙为中心的欧洲拉丁民族强烈影响。

自然

赤道通过亚马逊河口和厄瓜多尔的基多。南美全区中，位在南北回归线内的地区占了四分之三。中南美洲虽位在热带圈中，但其自然环境却不相同。中南美洲大致可分为加勒比海岛屿与中美海岸地区，属于四季如夏的海洋性气候。墨西哥、落基山山系，及向南延伸的南美安地斯山系属于高原地带。亚马逊河流域是热带雨林地带。拉布拉他河流域的草原地区是温带湿润气候。沿安地斯山系横贯东西的沙漠地带。

社会

这个区域有32个独立国家，皆为强烈军政色彩的共和政体，及信仰天主教的国家。拉丁美洲之所以被称为「移民者的天堂」导因于它们由各种人种混合而成的社会，这是唯一共同之处。当地的居民，以印第安人为主，并有西班牙、葡萄牙、意大利、法国等拉丁系的白人、黑人、黄人，人口的比例各国不同。大体而言，阿根廷、乌拉圭、智利以白人为多，秘鲁、玻利维亚、中美各国则以有色人种较多。因「人种的熔炉」组成了这个地区复杂分歧的文化，而成为一个独立的世界。拉丁美洲音乐以森巴、探戈、曼波等音乐为代表，这种爽朗、有活力的旋律，充分表现出拉丁美洲社会的性格。由于当地人们的爽朗，在这裹旅行常可听到「明天再说吧！」的话。这种悠闲的生活态度，很具有亲切感，而这就是中南美的特色。

历史

中南美洲，在哥伦布发现美洲大陆以前的时代，即发展了高度文化，在安地斯高地辉煌的印加(INCA)文化，以犹加敦半岛为中心发展的马雅(MAYA)文化，及曾在现在的墨西哥建立帝国的阿兹特克(AZTEC)文化等高原文明。除了马雅文化外，这些文明到十六世纪前半期为止，因与西班牙人接触而完全崩溃。毁灭印加帝国的皮泽洛(Pizarro)及摧毁阿兹特克文明的Cortes，是在古代帝国血腥的与亡史中必会提到的。拉丁民族殖民新大陆的历史，前后经历了三个半世纪。自十九世纪开始，各地的独立运动活跃起来，独立战争的结果，建立许多新兴国家和产生了几位英雄人物，如建立阿根廷、智利、秘鲁的圣马丁(San Martin)，和建立委内瑞拉、哥伦比亚、厄瓜多尔的西蒙．包利瓦(Simon Bolivar)，就是时代的英雄。

特产

这些地区共同的特产品是先住民印地安人的纺织品和垫物、民俗艺术品等。 阿根廷、乌拉圭的畜牧很盛。各国都有丰富的皮革制品。皮包、皮带、外套、鞋的种类很多，品质良好价钱也便宜。比较特殊的是厄瓜多尔的巴拿马帽，巴西蝴蝶的加工品，墨西哥的阔边帽。加勒比海诸国和巴拿马等地都有自由港，在这些场所有世界各国的高级货及中南美诸国的特产品，如蒸馏酒Tequila、莱姆酒Rum等，都可以免税的价格购得。

语言

拉丁美洲诸国几乎都以西班牙语为国语，唯一在葡萄牙统治下的巴西，公共用语是葡萄牙语。很多印地安人的秘鲁和玻利维亚，用印地安公用语一Quechua语，也是印地安人间所通行的语言。加勒比海的海地讲的是法语，牙买加、千里达和巴哈马诸岛是讲英语。拉丁美洲诸国英语通行度极低，除了少部份的饭店、旅行社、餐厅、特产品店外，大都不通英语。若带着简单的西班牙语、葡萄牙语会话书，会非常方便。

食衣住行注意事项

食

特色

在拉丁美洲，可以吃到世界各国的菜肴。用很多辛香料是各地方乡土菜的共通点，墨西哥菜喜用辣椒，秘鲁菜一定会加Achiote，玻利维亚菜喜加Aji。无论任何一国的菜，量都很多，尤以午餐为甚，可以慢慢地吃。

餐费

若简单的吃，１人约花10美元。普通吃一顿较好的约20美元，高级餐厅是１个人30～40美元。大都市的餐费较高。市街上的餐厅，除大都市外，以观光客为对象的店面很少，英语无法通行，所以很难找到适当的餐厅，在饭店内用餐较便利。想尝尝道地的地方口味，最好找当地人常出入的市街上的餐厅，价钱公道。各大都市都有中国餐馆，有好、坏之分，价钱昂贵是其特征。餐厅的账单中多已包含服务费，若没有算服务费、要给10％的小费。

用餐时间

(1)拉丁系的人们，一般都有晚起晚睡的习惯。早餐时间无特别规定，午餐是13:00～15:00，晚餐为20:00～23:00。用餐时间充裕，可愉快地食用。午餐时间尤其很长，是拉丁美洲各国的特色（现在已缩短时间），份量也比晚餐多。

(2)参加团体旅游，飞行时，若逢机上提供餐点，请尽量在机上用餐，下机时，若已过用餐时间，则无法再提供餐点。

菜色

以肉食为主的国家，用牛肉、猪肉、羊肉、鸡肉做的菜，种类繁多。阿根廷、乌拉圭以牛排质量厚重而驰名中外，海产方面，巴西、阿根廷、秘鲁用鱼虾和贝类做的菜很多，尤以智利有鲍鱼和龙虾等海产菜色最多。南美各国皆有特殊的风味餐，一般饭店均为西餐。

饮水和酒

南美各国自来水大多不能生饮，请购买矿泉水或自备水壶或电汤匙。矿泉水有２种，一种加了苏打、一种不加。酒方面，各国都有啤酒。厄瓜多尔的啤酒叫Pilsener、Andima。玻利维亚的啤酒叫Centenario，巴西为Brama，墨西哥是Bohemia、Carta Blanca均深获好评。智利、阿根廷、巴西都有国产的红、白葡萄酒输出，国产品的威士忌也不错。土产酒方面有秘鲁和玻利维亚的Pisco、巴西的Pinga、墨西哥的Teguila和加勒比海诸岛的Rum。巴西的咖啡，因为原产地所以很香浓。茶有治疗高山病很有效的Mate和墨西哥的Manzanillo。

无中国餐馆之地区

库斯科、伊奇多士、普诺、拉巴斯、乌秀亚、卡拉法地，由于受条件限制，旅馆与餐饮水准为较差的地方，不论吃、住，均无法与一般观光地相比，如不习惯吃西餐或吃素食者建议携带些许方便面或佐餐品。

衣

(1)应视旅行的时期与场所来决定携带的旅装。一般男士以西装１套，换穿的西裤，衬衫１～２件，内衣、领带、袜子３～４套，运动衫３件，睡衣１套，鞋子１双，雨衣(附帽子)或可折迭的雨伞１支。女性方面，需准备一套盛装，好搭配的棉质上衣和替换的裙子。避免穿高跟鞋。

(2)因南美治安普遍不够好，请勿携带黄金手饰物品。

(3)中南美洲天候恰与北京相反，夏长冬短，携带衣物以夏季休闲服为主，但秘鲁库斯科及玻利维亚的拉巴斯等，高山气候，早晚温差大，是以夏季早晚稍凉，仍需备夹克小外套、毛衣、帽子等，另智利及阿根廷南部靠近南极处，若有此行程者，亦须备一两件秋冬之服装。

(4)各旅游区大多服装不限，有几处稍要整齐，不可穿拖鞋、短裤，如智利民俗秀、巴西森巴秀、阿根廷探戈秀等，其余旅游点均可穿着轻松之服装。

(5)有些旅馆冷气为中央系统,，请准备一件薄的长袖外衣，随时可用。

(6)旅馆中多不供应拖鞋，最好自带一双轻便拖鞋，室内活动比较舒服。

(7)饭店多有游泳池，且里约热内卢为世界著名的海滩区，建议携带泳装。

住

饭店等级

有世界连锁的大饭店如希尔顿或欧洲大陆系统的饭店，大体上来说，设备都相当齐备。不过因其设备完善，价钱方面也很昂贵。虽说是高级饭店，内部的房间地分为很多等级。一般来讲设有柜台，会登记投宿者资料的旅馆，较令人安心。拉丁美洲的饭店，大体上多采用只收房屋费的欧式收费标准，巴西和部份休闲地也有采用洲际式(附早餐)和美式(附３餐)的饭店。

早餐

饭店内食用早餐，为美式或自助式早餐。有果汁及水果。

费用

以欧洲式方式为例，高级单人房美元，双人房是美元，普级的单人房美元，双人房美元。加上的服务费，有时还会另加的税金。近几年各国通货膨胀都很厉害，谨供参考。

设备

高级客房都附有卫浴和冷暖空调设备，而饭店内有餐厅、 酒吧、理发厅、购物厅，有些连旅行社和航空公司都设有柜台，对旅行者而言相当方便。尤其是加勒比海诸国的休闲地，大 饭店都有完备的运动、娱乐设施，因此成为度假休闲的场所。

注意

(1)新建筑的饭店，房门多采自动锁。外出时门自动锁上，注意勿把钥匙留在屋内，而无法进门。

(2)水龙头很多地方用Ｃ和Ｆ表示，Ｃ为热水，Ｆ为冷水。

(3)住进的时间从14时开始算，一般是中午退房。退房时先叫服务生帮忙搬运行李。

(4)中南美洲有些国家的电压与北京(220伏特)不同，所以携带的电器品最好采电池式的。中南美各国电气电压插头各国不同，所以最好携带万用插头。

(5)避免饮用生水。装置净水器的饭店也有，不过数量很少。热开水须向饭店要，饭店之饮料及酒类均须付费。

(6)有的饭店在投宿时，会要求保管护照(如阿根廷、乌拉圭，退房时不要忘记取回)。

(7)请饭店柜台代投信件不太可靠，尽量自己投寄。如需要他们代办，除邮资外大多也会要代办费。

(8)中南美洲旅馆房间内的保险箱，要租才能用，贵重物品尽量自己保管。放在房间内的金饰若遗失，饭店是不付责任的。如里约RIO OTHON PALACE每日要USD3，但保险箱也不安全。

(9)若将行李寄放在旅馆，请记得要上锁，外出时放在房内的行李最好也上锁。

(10)住宿旅馆房间打电话有些可直拨，有的必须于柜台预付订金，待退房时结帐，可使用国际信用卡，非常方便。

(11)一般而言，亚马逊河之住宿旅馆条件较差，需自备手电筒、驱蚊水。

行

(1)旅游中南美洲这么广大的地区，利用航空最好。中南美旅游不同于欧美，行程各地区距离均遥远，均需用飞机，南美旅游搭飞机及转机时间较多，有些班机频频误点是常有的事。

(2)路线发达，所以时间充裕的人利用巴士也不错。沿途观赏自然和风俗的旅行，乘坐巴士最好。坐火车的时间太长，设备也不太适合旅行者。在观光都市有定期观光巴士的制度，但只在少部分都市才有，如圣保罗、布宜诺斯艾利斯、墨西哥等，其它拉丁美洲各国都没有这种巴士制度。

(3)团体旅行外，若以个人和小团体的身份去旅行，最好请北京或当地旅行社代为安排行程较妥。就观光而言，没有比徒步更能实地了解当地的风土民情，又能不拘泥于时间尽情地享受。有些地方治安不好，旅客最好不要穿着令人看就如是观光客的服装或携带品，就不会有危险了，更妥当的是两三个人同行。

(2)团体行程中，偏远小城市常因当地运输条件不足，使用小型或中型车辆，且车子有的比较老旧，难与美国大型车辆相比，大城市均为豪华大巴士，行程中除飞机及巴士外，另有火车、船、缆车，可体验多种旅游乐趣。

(4)有晨起运动者，必需注意安全，因各地治安均非常差，小偷很多，尤其在古城区，更应注意。

注意事项

入境

中南美各国海关入境之规定与美国相似，请遵守下列规定：

A. 肉类、生果蔬菜均不可携入。

B. 一家人携带之所有外币，若超过一万美元以上，需申报。

C.托运行李每人限一件，以硬壳行李箱为宜，手提行李太大，会被要求托运。

钱币兑换

(1)大城市信用卡与旅行支票均可使用，但有一些小地方还是以现金为主，出发前往可兑些小额美钞，以便使用。

(2)观光客携带的外币，不论是现金或旅行支票，大都会带着美钞，所以都需兑换当地的货币。不论到那个国家，机场、饭店、 银行都可以换币。到达机场马上需要零钱付给搬运行李服务生和车费，所以可在机场内的钱币兑换所换币。近年来中南美洲诸国通货膨胀剧烈，种种费用不断上升，出发前必需再确认货币单位和汇率。

(3)应在经政府正式认可的地方兑币，避免与在街头招揽黑市汇率的人打交道。一次不要兑换太多的金额，因为用剩的当地货币，在出境时的汇率会比原汇率低。有些国家对于再换回美钞的金额有限制，所以最好所换的金额不要太多。

(4)兑币时发给的兑币记录书需要妥当保管，用剩的钱要换回美钞时需要这张文件。

健康

(1)生病时出外旅行常会因气候、风 土、饮食的不同，而容易生病，健康状况也会比较差。到高度较高的国家旅行，夏季旅行的酷热、消化不良，尤其是下痢的情形需要注意。需要请医生时，可托饭店房间的服务生或柜台帮忙，他们马上就会帮你安排医生。医生会做应急的处置，也会开张处方笺，请服务生代为购药，不要忘记给小费。在旅行当地要考虑医疗费的问题，中南美洲的外诊及住院费相当高，不过如有投保疾病保险，只需付一点点的保险费即可，受伤时的情况也一样。

(2)个人习惯性的药物，请依旅游天数准备药量。

(3)夏季气候炎热，若有需要，请带防晒用品，以防晒伤。

(4)库斯科的高山症问题，因缺氧所引起，无药可医，唯一事先预防，方法是喝古柯茶，或服用防高山症的药，有些感觉时吸一些氧气（旅馆可免费提供氧气，随意给予小费即可），有心脏病者请自行从北京带小型氧气筒，应运动缓慢并请多休息。

小费

小费本来是对服务者表示感谢之意，并非要给一定的金额。而小费金额需视付钱人的心情而定，无法一概而论。中南美和欧洲一样也有付小费的习惯，约消费之５％。

(1)自助旅行者：一件事约付一元美元就可以了。在饭店和餐厅，账单中已包括10％的服务费时，原则上不必给小费。

(2)参团旅游者：南美旅游较为特殊，每站导游司机按照国际旅游惯例均应支付小费，领队也非常辛苦，各人需付之小费参考如下：因行程每团不一，行李次亦不同，所以统一以美金10元乘上行程日数，即为全部小费（包含机场行李进出每件USD1，饭店行李进出每件USD1，导游及司机每人每日USD4 ，领队每人每日USD6，不含床头小费），床头小费每房每日USD1（此费用自付）。

例:南美18日游即USD10*18=USD180